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Festival de Comida, Licores y Vinos de Tulum, “Taste of Mexico”

Por Xperience Mexico Real Estate
Degustación de comida en el restaurante Zamas

El festival inicio hace tres años por Diane Dimeo, quien continúa sirviendo como fundadora y directora ejecutiva de TOM. “Creé la experiencia Taste of Mexico para traer México al mundo para que el mundo pueda aprender y comprender la cultura artesanal de este increíble país a través de la comida, la cultura, los licores, el vino y la cerveza”, dijo Dimeo.

 

“Nuestra tercera edición para 2019 promete más chefs, más alcohol, más cultura y más entusiasmo para nuestros huéspedes que vienen a Tulum de todo el mundo para saborear nuestro estilo de vida único y caliente”.

 

Los chefs estadounidenses / europeos incluyeron a Merlin Labron-Johnson, con estrella Michelin, antes de Portland en Londres; El chef con estrella Michelin Jeremiah Langhorne de The Dabney en Washington DC; Grace Ramirez, una personalidad de televisión y autora de libros de cocina de Nueva York; y Claudette Zepeda-Wilkins de Jardin en San Diego.

La comida fue artística y deliciosa.

Zamas Tulum fue una serie de platos pequeños, desde un ceviche brillante y animado hasta un tamal colado conmovedor con un aderezo de semillas de calabaza que cantaban culturas antiguas y técnicas modernas en cada bocado.

 

Los intrépidos asistentes al festival también podrían optar por un menú de degustación de cannabis de seis platos en un lugar secreto que requiere contraseña. Tulum sirve como un lugar ideal para este evento, dada la amplia disponibilidad de productos de cannabis.

 

Para cerrar la semana, el hermoso restaurante frente a la playa MIA organizó una fiesta blanca el domingo por la noche. Todos los invitados se pusieron sus ropas más divertidas, una hazaña que no requiere esfuerzo en una ciudad turística mexicana donde la ropa de cama y el ganchillo dominan. Cuatro de los chefs invitados crearon una exquisita comida, cada plato combinado con un cóctel o un vino.

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